In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes by Alba Pezone


In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes
Title : In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes
Author :
Rating :
ISBN : -
ISBN-10 : 978 2011356758
Language : Français
Format Type : Format Kindle, Relié
Number of Pages : 420 pages
Publication : Hachette Pratique; Illustrated édition (11 octobre 2017)

Un livre de cuisine pour les amoureux de lItalie.Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.Plus de 10 techniques photographies en pas pas.Des pages produits pour bien choisir les ingrdients.Des encadrs Dolce Vita qui vous feront voyager.Et pour la premire fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacr la street food de la Botte.Un ouvrage incarn par Alba Pezone, depuis toujours passionne par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays. Buon appetito !


In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes Reviews


  • Rico

    Très bon livre de recettes italiennes. Une visite de l’Italie sans bouger de son canapé

  • FLORENCE GAUTIER-VAUGEOIS

    Ce livre c'est le top absolu de la cuisine italienne ! Il est magnifique, il y a tout. C'est hyper détaillé, avec photos, histoires des recettes, commentaires etc Une vraie bible. Si vous devez en avoir 1,c'est celui là.

  • aubry pierre

    Source d'inspiration

  • Médiplant

    Voilà, c'est tout.Je l'ai offert à plusieurs personnes de mon entourage (dont de très très bonnes cuisinières), tout le monde est d'accord.

  • penault-llorca

    Beaucoup de recettes de la street food à la cuisine familiale en passant par de belles surprises comme le risotto à l’encre de seiche ou le polpettone ( plus simple á réaliser qu’il n’en a l’air !). Les recettes de bases et leur variantes, de belles soupes, de desserts peu

  • anacro

    Livre interessant avec bonnes recettes italiennes Seulement 2 étoiles pour la version kindle, pour laquelle il manque beaucoup de feuilles de recette (présentes sous la forme d'un livret à l'intérieur du livre physique), comme par exemple les recettes des sauces

  • de bruijn

    Recette accessibles, bien écrites. Bien expliqué et illustré. Un peu trop de friture dans la partie "street food". En même temps vous me direz que c' est normal pour du street food. Mouais on peut faire du "finger food" sans le baigner dans l' huile. Mais c' est la seule

  • Clémence

    Le livre et les recettes sont magnifiques. Par contre, le livre arrive à même le carton, il était taché avec de la colle noire (vive le dissolvant pour l’enlever) et la reliure est assez sommaire et abîmée, elle se décolle Un peu déçue pour un cadeau d’avoir un