Seize Le Guide Pratique De La Taille CordonSimonit, Marco, Collectif, Cristofoli, Tiziano, Di Donato, Marco, Viret, Olivier Engineered By Null Distributed As Interactive EBook

vraiment bon! Toute personne quun met un scecateur à plus devignes devrait être au moins feuilleter ce livre, Un excellent livre même si il est très cher, Etude très poussée sur la façon de tailler et de conduire une vigne, Illustrations très précises, Génial. Tres bon guide Es una maravilla técnica y súper interesante sobretodo para los no iniciados ! Muy didáctico! " Augmenter la longvit de la vigne est une approche dcisive pour raliser une viticulture de haute qualit.
Continuer parler de terroir, puis aprs vingt ans, devoir arracher la vigne est une absurdit toute italienne " crit Cario Petrini, fondateur de Slow Food, dans sa prface.
Comment remdier des pratiques souvent peu soucieuses du bien tre de la plante Grce l'intuition de Marco Simonit et de Pierpaolo Sirch, la mthode de taille de la vigne portant leurs noms, ont fait renatre des usages ancestraux.
Sensibles aux spcificits de chaque plante, ils ont actualis ces pratiques avec l'aval de la recherche scientifique et les ont codifies en rgles opratoires simples, mais essentielles.
Aprs le premier guide sur la taille Guyot, voici le deuxime volume sur la taille en cordon permanent, Avec la mme clart, accompagn de plus deillustrations explicatives, ce guide aborde tous les aspects que le tailleur averti, professionnel ou non, doit respecter, afin d'obtenir l'quilibre et la longvit maximale du plant de vigne.
C'est possible uniquement si la taille est considre comme un travail d'excellence, Dans la premire partie du guide, les caractristiques novatrices de la mthode SimonitSirch sont mises en vidence et compares aux pratiques de taille traditionnelles.
Les chapitres

de la deuxime partie sont ddis l'application de la mthode au cours des diverses saisons et en fonction de l'ge de la vigne : de la formation du cep partir de la barbue, au dveloppement de la ramification sur des plantes de quinze ans en passant par la formation du cordon double ou simple et en proposant une gestion de la ramification verticale ou oblique.
Les oprations de reconversion et de reformation du cep sont galement dans cet ouvrage, .