Unlock Now Offrir Cet Ebook Illustrated By Auguste Escoffier Released Through Publication

classico senza tempo. Un vero cuoco, lo deve avere e consultare, Complimenti alla casa editrice Giunti, Che non può mancare nella biblioteca anche elettronica di ogni appassionato di alta cucina, In versione kindle a prezzo stracciato, Che altro Ottimo libro per persone esperte di cucina L'attesa è stata lunga in quanto ho acquistato il prodotto prima della sua uscita, ma ne è valsa la pena.
Uno dei pilastri fondamentali nella cucina professionale e non, Se siete interessati ad approfondire argomenti tecnici specifici della cucina, questo libro non può mancare alla collezione, Ricette, sia pure di un grande cuoco, impossibili da realizzare, ai giorni nostri Lintramontabile ricettario scritto dal re dei cuochi.
La pi completa raccolta di tecniche e preparazioni dellalta tradizione culinaria
Nonostante la prima edizione sia stata pubblicata pi di un secolo fa, lopera di Escoffier continua a essere una pietra miliare della letteratura gastronomica universale.
Il testo da cui

apprendere tutti i capisaldi della cucina classica, .